Flokkar

• Tegund réttar
  • Brunch
  • Heilsuréttur
  • Aðalréttur
  • Brauð
  • Brauðréttur
  • Eftirréttur
  • Forréttur
  • Heimilismatur
  • Kökur
  • Meðlæti
  • Ódýrir réttir
  • Salat
  • Samlokur
  • Snarl
  • Sósur
  • Súpur
• Uppistöðu hráefni
  • Ávextir
  • Fiskur
    • - Annað fiskmeti
    • - Humar
    • - Lax
    • - Lúða
    • - Rækjur
    • - Silungur
    • - Skötuselur
    • - Steinbítur
    • - Ýsa
    • - Þorskur
  • Fuglakjöt
    • - Annað fuglakjöt
    • - Gæs
    • - Kjúklingur
    • - Rjúpa
    • - Svartfugl
    • - Önd
  • Grænmetisréttir
  • Kjöt
    • - Annað kjötmeti
    • - Hrefnukjöt
    • - Hreindýrakjöt
    • - Hrossakjöt
    • - Lambakjöt
    • - Nautakjöt
    • - Svínakjöt
  • Pasta
• Eldunaraðferð
  • Bakstur
  • Djúpsteikt
  • Engin eldun
  • Grill
  • Gufusoðið
  • Ofnréttir
  • Ofnsteiking
  • Panna
  • Pottréttir
  • Suða
  • Örbylgja
  • Annað
• Eldunartími
  • < 15 mín
  • < 30 mín
  • < 60 mín
  • < dagurinn
  • > 4 klst
• Tilefni
  • Hátíðarmatur
  • Helgarmatur
  • Hversdags
  • Krakkamatur
  • Skólanesti
  • Stórar veislur
  • Vinsæll jólamatur
• Upprunaland
  • Spænskur
  • Indverskur
  • Íslenskur
  • Ítalskur
  • Kínverskur
  • Mexíkóskur
  • Thailenskur
  • Annað
• Styrkleiki
  • Meðal
  • Mildur
  • Mjög sterkur
  • Sterkur
• Sjónvarpsþættir
  • Jói Fel
  • Léttir réttir Rikku
  • Solla og Vala Matt
    • - Febrúar 2010

Uppskrift fyrir

Innihald:

• 2 dl DILL, þurrkað
• 2 stk BRAUÐ, snittu-
• 50 gr OLÍFUR, svartar
• 2 msk MATAROLÍA
• 0.5 stk GRÆNMETISTENINGUR
• 200 gr BLANDAÐ SALAT
• 2.5 dl Vatn
• 8 stk TÓMATAR, sólþurrkaðir, í olíu
• 700 gr SKÖTUSELUR, hrár
• 0.5 tsk SALT, Reykjanessalt
• 1 msk RÓSMARÍN, grein
• 1 tsk PIPAR, svartur
• 2.5 dl BULGURKORN

Aðferð:

1. Pennslið skötuselinn með olíunni og kryddið með rósmaríni, salti og pipar.
2. Snöggsteikið í dálítilli olíu í 3-5 mín. á hvorri hlið.
3. Bulgur: Leysið grænmetisteninginn upp í sjóðandi vatni og hellið yfir bulgurkornin, látið standa um stund.
4. Sneiðið tómatana og ólífurnar þunnt og blandið saman við bulgurkornin ásamt dilli.
5. Kryddið með pipar.

Berið einnig fram snittubrauð og grænmetissalati.

Kaloríur 249 12%

Sykur 0g 0%

Fita 10g 14%

Hörð fita 2g 10%

Salt 0g 0%

Næringagildi per skammt

Stjörnugjöf:  

• Vínráðgjafar mæla með þessu víni með tilteknum rétti:
• Sunrise Sauvignon Blanc.
• Tegund: Hvítvín
• Land: Chile
• Lýsing: Sunrise Sauvignon Blanc er enn ein viðbótin við frábæra flóru frá Sunrise. Þess má geta að þetta vín er óeikað.

nánar á vínbúð.is

Veldu annað vín

Hér eru tilboð sem þú gætir nýtt þér