Innihald:
- 0.25 stk GÚRKUR, hráar
- 1 stk ENGIFER
- 250 gr HRÍSGRJÓN, BASMATI
- 1 stk TÓMATÞYKKNI / TÓMATPURE
- 20 ml SÝRÐUR RJÓMI, 10% fita
- 1 tsk SALT, borðsalt
- 8 stk NANBRAUÐ
- 600 gr Kjúklingabringur, án skinns
- 4 tsk KARRÍ, duft
- 1 stk JÓGÚRT, hreint
- 4 stk HVÍTLAUKSRIF
Aðferð:
- Hvítlaukur og engiferrót saxað smátt niður.
- Hrært saman í skál við tómatsósu og karrý.
- Saxið bringurnar í teninga, bætið útí og hrærið.
- Bringurnar eru svo steiktar.
- Sýrðum rjóma er bætt útí tómatsósu blönduna.
- Hellið sósunni yfir pönnuna og sjóðið kjúklinginn í gegn.
Gott meðlæti:
Agúrkusósa, nanbrauð og hrísgrjón.
Agúrkusósa
Jógúrt hrært saman við saxaða gúrku.
Kaloríur
310
16%
Sykur
0g
0%
Fita
3g
4%
Hörð fita
1g
5%
Salt
0g
0%
Næringagildi per skammt
Veldu annað vín