Vísir.is

Flokkar

Tegund réttar
- Brunch
- Heilsuréttur
- Aðalréttur
- Brauð
- Brauðréttur
- Eftirréttur
- Forréttur
- Heimilismatur
- Kökur
- Meðlæti
- Ódýrir réttir
- Salat
- Samlokur
- Snarl
- Sósur
- Súpur
Uppistöðu hráefni
- Ávextir
- Fiskur
  - - Annað fiskmeti
  - - Humar
  - - Lax
  - - Lúða
  - - Rækjur
  - - Silungur
  - - Skötuselur
  - - Steinbítur
  - - Ýsa
  - - Þorskur
- Fuglakjöt
  - - Annað fuglakjöt
  - - Gæs
  - - Kjúklingur
  - - Rjúpa
  - - Svartfugl
  - - Önd
- Grænmetisréttir
- Kjöt
  - - Annað kjötmeti
  - - Hrefnukjöt
  - - Hreindýrakjöt
  - - Hrossakjöt
  - - Lambakjöt
  - - Nautakjöt
  - - Svínakjöt
- Pasta
Eldunaraðferð
- Bakstur
- Djúpsteikt
- Engin eldun
- Grill
- Gufusoðið
- Ofnréttir
- Ofnsteiking
- Panna
- Pottréttir
- Suða
- Örbylgja
- Annað
Eldunartími
- < 15 mín
- < 30 mín
- < 60 mín
- < dagurinn
- > 4 klst
Tilefni
Upprunaland
- Spænskur
- Indverskur
- Íslenskur
- Ítalskur
- Kínverskur
- Mexíkóskur
- Thailenskur
- Annað
Styrkleiki
- Meðal
- Mildur
- Mjög sterkur
- Sterkur
Sjónvarpsþættir

Silungur

Grafinn lax og silungur

Flökin (silungur eða lax) eru beinhreinsuð (t.d. gott að nota flísatöng). Kryddi blandað saman í skál (einnig 1/2 msk. finkull og 1/4 msk. anis má...
Skoða »

Grillaður silungur

1. Setjið sítrónusafann, olíuna og timian í skál, hrærið marineringuna vel saman. 2. Setjið silunginn í marineringuna og hyljið silungin vel með ...
Skoða »

Hnetusilungur

Skafið roðið og skerið þunnar rákir í það. Blandið saman heilhveiti og salti, og sláið saman eggi og mjólk með gaffli. Veltið flökunum upp...
Skoða »

Laxa- eða silungapaté

Silungurinn eða laxinn er skorinn í litla bita, öllu blandað saman í blandaranum í hæfilegum skömmtum og hakkað fínt og sett í skál. "Tilbúið"...
Skoða »

Silungur með mangó-chutney, hnetum og kóríander

Hitið ofnin í 180°C. Setjið silungsflökin í eldfast mót, dreypið safanum úr límónunni, og kryddið með salt og pipar. Smyrjið mangó-chutney...
Skoða »